Name: Muffins De Plátano I
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de harina para todo uso; 1 cucharada de polvo para hornear; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; ¼ de cucharadita de sal; 1 taza de puré de plátano maduro; ¼ de taza de azúcar blanca; ¼ de taza de crema agria; 1 huevo; ½ cucharadita de extracto de vainilla

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Total: 30 mins

Porciones : 12

Rendimiento: 1 docena

Ingredientes

1 taza de harina para todo uso

1 cucharada de polvo para hornear

½ cucharadita de bicarbonato de sodio

¼ de cucharadita de sal

1 taza de puré de plátano maduro

¼ de taza de azúcar blanca

¼ de taza de crema agria

1 huevo

½ cucharadita de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 88 calorías, proteína 2g, carbohidratos 16,9g, grasa 1,6g, colesterol 17,6mg, sodio 193,6mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase los moldes para muffins o cúbralos con moldes de papel para muffins.

Mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. En un recipiente aparte, bata el plátano, el azúcar, el huevo y la vainilla. Añadir la nata agria. Revuelva la mezcla de plátano en la harina hasta que se combinen. Coloque la masa en moldes para muffins preparados.

Hornee en horno precalentado durante 15 a 20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin, éste salga limpio. Dejar enfriar antes de servir. Para obtener el mejor sabor, colóquelo en un recipiente hermético o en una bolsa durante la noche.