Muffins de manzana rápidos y fáciles
Ingredientes
- 240 g de harina para todo uso
- 10 ml de polvo para hornear
- 50 g de azúcar blanca
- 2.5 ml de canela molida
- 2.5 ml de sal
- 240 ml de leche
- 1 huevo batido
- 56 g de mantequilla, derretida
- 125 g de manzana - pelada, sin corazón y picada
Elaboración
Precalienta tu horno a 177°C (350°F) (175°C).
En un bol grande, mezcla la harina, el polvo para hornear, el azúcar, la canela y la sal.
Haz un hueco en el centro de la mezcla de harina y añade la leche, el huevo batido y la mantequilla derretida. Mezcla hasta que todo esté bien combinado.
Añade la manzana picada a la mezcla y revuelve para combinarla con los otros ingredientes.
Vierte la mezcla en moldes de muffins engrasados o forrados con papel de hornear, llenándolos hasta un poco más de la mitad.
Hornea durante 20 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro de un muffin salga limpio. Déjalos enfriar en una rejilla antes de servirlos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar yogur en lugar de leche? ¿Cuánto tiempo se necesitan para que estén listos?
08/11/2025Me encantaron estos muffins, salieron muy esponjositos y con un sabor delicioso a manzana. La canela le da un toque extra de aroma.
09/11/2025Hola Leandro, puedes usar yogur en lugar de leche, pero asegúrate de que esté bien batido y de la misma consistencia que la leche. En cuanto al tiempo de cocción, sigue siendo el mismo: 20 minutos a 175°C (350°F). ¡Espero que te queden riquísimos!
10/11/2025