Muffins De Manzana Con Especias

Name: Muffins De Manzana Con Especias
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de manzana cortada en cubitos sin cáscara; ⅓ taza de puré de manzana; ¾ taza de leche; ½ cucharadita de sal; 1½ cucharaditas de polvo de hornear; ⅓ taza de azúcar blanca; 1¾ tazas todo -propósito de harina; ¼ cucharadita de jengibre molido; ½ cucharadita de canela molida; ½ cucharadita de semillas de anís

Porciones: 12

Rendimiento: 1 docena de muffins

Información nutricional

Por Ración: 105 calorías, proteína 2,4 g, carbohidratos 22,7 g, grasa 0,5 g, colesterol 1,2 mg, sodio 164,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle el azúcar, la canela, el jengibre y las semillas de anís.

En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo para hornear, la mezcla de azúcar, la sal, la leche y el puré de manzana. No superes. Agregue las manzanas cortadas en cubitos. Coloque la masa en 12 moldes para muffins engrasados.

Hornee a 400 grados F (205 grados C) durante 20 a 25 minutos, o hasta que la parte superior salte hacia atrás cuando se toque ligeramente. Sirva después de que los muffins se hayan enfriado un poco, unos 30 minutos.

Comentarios de la receta Muffins De Manzana Con Especias

2025-11-11 09:24:33

Itziar 5/5

Hola Leo, sí puedes usar manzanas sin pelar si las lavas bien antes. En cuanto al polvo de hornear, puedes reemplazarlo por ¼ cucharadita de bicarbonato sódico y agregar un poco de vinagre blanco a la mezcla justo antes de hornear.

2025-11-10 18:50:13

Rodolfo 5/5

Estos muffins son una delicia. La mezcla de especias le da un toque especial. Me encantó cómo quedaron esponjosos y jugosos gracias al puré de manzana.

2025-11-09 16:27:21

Leo 4/5

¿Puedo usar manzanas sin pelar? ¿Y si no tengo polvo de hornear, qué puedo usar?