Muffins De Granada Y Chocolate Blanco

Name: Muffins De Granada Y Chocolate Blanco
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1⅓ tazas de harina para todo uso; 1¼ cucharaditas de bicarbonato de sodio; ¼ cucharadita de sal; 1 huevo grande; ¾ taza de azúcar morena; ½ taza de aceite de canola; 3 maduros puré de plátanos; ⅔ taza de leche de almendras con brisa de almendras y vainilla sin azúcar; 3½ onzas de chocolate blanco picado; ¾ taza de arilos de granada

Prep: 15 mins

Cook: 18 mins

Total: 33 mins

Porciones: 10

Rendimiento: 10 muffins

Información nutricional

Por Ración: 308 calorías, proteína 3,5 g, carbohidratos 40,7 g, grasa 15,4 g, colesterol 20,7 mg, sodio 247,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F.

Tamice la harina para todo uso, el bicarbonato de sodio y la sal. Ponga a un lado.

En un tazón grande, mezcle el huevo, el azúcar moreno y el aceite de canola hasta que quede suave. Agregue los ingredientes secos, luego agregue el puré de plátanos y la brisa de vainilla y almendras sin azúcar. Mezcle hasta que la masa se una. Dobla el chocolate blanco picado y los arilos de granada.

Forra un molde para muffins con capacillos para cupcakes, luego llénalo aproximadamente 2/3 de su capacidad. Hornee durante 18 a 20 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas y al insertar un palillo en los panecillos, éste salga limpio. Dejar enfriar.