Muffins de calabaza con chispas de chocolate
Ingredientes
- 150 g de azúcar blanca
- 60 ml de aceite vegetal
- 2 huevos
- 180 ml de calabaza enlatada
- 60 ml de agua
- 180 g de harina para todo uso
- 3.75 ml de polvo para hornear
- 2.5 ml de bicarbonato de sodio
- 1.25 ml de clavo molido
- 2.5 ml de canela molida
- 1.25 ml de sal
- 1.25 ml de nuez moscada molida
- 120 ml de chispas de chocolate semidulce
Elaboración
Precalienta tu horno a 375°F (190°C). Forra un molde para muffins con papel de hornear o spray antiadherente.
En un tazón grande, mezcla el azúcar y el aceite vegetal hasta que estén bien combinados. Agrega los huevos y mezcla bien.
Agrega la calabaza enlatada y el agua al tazón y mezcla todo hasta que esté bien combinado.
En otro tazón, mezcla la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato sódico y la sal. Agrega esta mezcla seca a la mezcla de calabaza y mezcla justo hasta que se hayan incorporado los ingredientes secos. No mezcles demasiado.
Agrega las chispas de chocolate semidulce y mezcla ligeramente para distribuirlas uniformemente en la masa.
Vierte la masa en el molde para muffins, llenando cada hueco hasta unos 3/4 de su capacidad.
Hornea los muffins durante 20-25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja enfriar los muffins en el molde durante unos 5 minutos antes de sacarlos y dejarlos enfriar por completo en una rejilla.
Disfruta tus deliciosos muffins de calabaza con chispas de chocolate semidulce!
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
He probado este delicioso muffin y me ha encantado, sobre todo porque combina perfectamente el sabor dulce de las chispas de chocolate con el toque cálido de la calabaza. La receta es fácil y rápida de hacer, y los resultados son verdaderamente espectaculares. ¡Sin duda voy a repetirla!
07/08/2024Me encantaron estos muffins de calabaza con chispas de chocolate, están perfectamente elaborados y su sabor es delicioso.
22/08/2024"Me encantó esta receta de muffins de calabaza con chispas de chocolate, es una excelente opción para una merienda o desayuno, y no requiere demasiado tiempo de preparación. Los ingredientes son accesibles y fáciles de encontrar en cualquier supermercado local."
24/08/2024"Me encantaron estos muffins de calabaza con chispas de chocolate, son una combinación perfecta de texturas y sabores. La receta es sencilla y fácil de seguir, lo que hace que sea ideal para iniciarte en la cocina."
27/08/2024