Muffins De Arándanos Cubiertos Con Streusel
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- 1½ cucharadas de harina para todo uso
- 1½ tazas de arándanos frescos
- ½ taza de mantequilla
- ¾ taza de azúcar blanca
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ¼ de cucharadita de ralladura de limón
- ½ taza de leche
- 2 cucharadas de harina para todo uso
- 5 cucharadas de azúcar blanca
- ½ cucharadita canela molida
- 2 cucharadas de mantequilla, cortada en cubitos
Elaboración
["Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa 12 moldes para muffins o cubre con moldes de papel para muffins.", "Combina 2 tazas de harina, 2 cucharaditas de polvo de hornear y 1/2 cucharadita de sal en un tazón mediano. En un tazón pequeño, espolvorea de 1 a 2 cucharadas de harina sobre los arándanos y reserva. (Este simple truco evitará que tenga una masa "púrpura")", "En un tazón grande, bata 1/2 taza de mantequilla con 3/4 taza de azúcar hasta que esté suave y esponjosa. Bata los huevos y agregue la vainilla y la ralladura de limón. . Incorpore los ingredientes secos alternativamente con la leche. Incorpore los arándanos. Recuerde, incorpore suavemente, no revuelva. Vierta la masa en las tazas preparadas"., "Combine 2 cucharadas de harina, 5 cucharadas de azúcar y 1/2 cucharadita de canela en cuenco. Corte 2 cucharadas de mantequilla con un tenedor o una batidora de repostería hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Espolvorea sobre la masa en moldes para muffins.", "Hornea en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin, éste salga limpio. Enfriar en moldes sobre una rejilla. Estos panecillos se congelan muy bien y se vuelven a calentar en el microondas con éxito. ¡¡Espero que lo disfrutes!!"]
Opiniones y Valoraciones 💬
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Estos muffins son una delicia y un deleite para los sentidos. La mezcla de arándanos frescos con el streusel es absolutamente irresistible y la textura suave de los panecillos es perfecta para cualquier ocasión, ya sea como postre o merienda. Es ideal tomarlos con un café o té mientras disfrutas de una tranquilidad después de una larga jornada laboral.
01/08/2024Me encantaron estos muffins de arándanos cubiertos con streusel, son una delicia y están muy ricos. Lo que más me gustó fue la receta original que viene adjunta al mismo, tiene detalles para hacerlos perfectos. ¡Vale la pena intentarlos!.
04/08/2024Estos muffins son absolutamente deliciosos, los streusel cubren el azúcar y arándanos de manera perfecta, un verdadero manjar para cualquier aficionado a las golosinas.
06/08/2024Me encantaron los muffins de arándanos cubiertos con streusel, son deliciosos y muy bien preparados, una receta que definitivamente haré en casa.
22/08/2024Me encantan estos muffins cubiertos con streusel, son muy deliciosos y los arándanos danles un toque tan especial. Son perfectos para disfrutarlos a cualquier hora del día ¡y qué bien se congelan!
24/08/2024