Name: Rosquillas De Levadura
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 9
Cuisine: Mundial
Ingredients: 420 g de harina para todo uso; 2 paquetes (.25 onzas) de levadura seca activa; 180 ml de leche; 150 g de azúcar blanca; 56 g de mantequilla; 2.5 ml de sal; 2 huevos; 2 cuartos de galón de aceite para freír; 120 g de azúcar glas para espolvorear

Rosquillas De Levadura

Preparación: 30 mins Cocinado: 30 mins Total: 1 h 45 min Raciones: 9

Ingredientes

420 g de harina para todo uso
2 paquetes (.25 onzas) de levadura seca activa
180 ml de leche
150 g de azúcar blanca
56 g de mantequilla
2.5 ml de sal
2 huevos
2 cuartos de galón de aceite para freír
120 g de azúcar glas para espolvorear

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Elaboración

En un bol grande, mezcla la harina y la levadura.

Agrega la leche, el azúcar, la mantequilla derretida y la sal. Mezcla hasta que esté bien combinado.

Añade los huevos y mezcla hasta que la masa esté suave.

Cubre el bol con un paño limpio y déjalo reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que haya doblado su tamaño.

En un sartén grande, calienta el aceite a fuego medio-alto.

Mientras se calienta el aceite, forma la masa en rosquillas pequeñas y fríelas en batches hasta que estén doradas por ambos lados. Retira del fuego y escurre sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.

Espolvorea las rosquillas con azúcar glas antes de servir.

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