Muerte por Ajo
Ingredientes
- 120 ml de aceite de oliva
- 10 dientes de ajo picados
- 2.5 ml de sal
- 2.5 ml de hojuelas de pimiento rojo triturado
- 45 ml de perejil fresco picado
- 454 g de pasta penne seca
- 80 ml de queso romano rallado
Elaboración
Cocine la pasta según las instrucciones del paquete.
En una sartén, caliente el aceite de oliva a fuego medio-bajo y agregue los dientes de ajo picados. Cocine hasta que estén dorados y suaves.
Agregue la sal y las hojuelas de pimiento rojo triturado al ajo y mezcle bien.
Retire la sartén del fuego y agregue el perejil fresco picado. Mezcle bien para combinar todos los ingredientes.
Una vez que la pasta esté cocida, escúrrala y mézclala en un tazón grande con la mezcla de ajo y aceite.
Agregue el queso romano rallado a la pasta y mezcle hasta que esté bien incorporado.
Sirva caliente y disfrute su deliciosa pasta Muerte por Ajo.
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