Mordeduras De Pato

Prep: 20 mins

Cook: 10 mins

Aditional: 1 hr

Total: 1 h 30 min

Porciones: 8

Rendimiento: 16 piezas

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 114 calorías, proteína 9 g, carbohidratos 4,4 g, grasa 6 g, colesterol 37,8 mg, sodio 434,8 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida29.57 ml
1 taza240 ml
1 cucharada15 ml
1 cucharadita5 ml
1 libra453.59 gramos
1 pulgada2.54 cm
0.035 onzas1 gramo
2.205 libras1 kilogramo




Elaboración de la receta

1.

["Bate el jerez, la salsa de soya, el aceite de maní y el jengibre en un tazón hasta que se mezclen uniformemente. Cortar la pechuga de pato en 16 trozos y colocar en el adobo junto con las castañas de agua; revuelva para cubrir. Ponga a un lado para marinar a temperatura ambiente durante 1 hora.", "Precaliente el asador del horno y coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor"., "Escurra la marinada de la carne de pato y deséchela. Coloque un trozo de pato sobre una castaña de agua y envuélvalo con media rebanada de tocino. Asegúrelo con un palillo y colóquelo en una asadera. Repita con los ingredientes restantes", "Ase hasta que el tocino esté crujiente, aproximadamente 10 minutos, volteándolo una vez"].



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