Name: Chips De Tortilla De Harina Frita
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 64
Cuisine: Mundial
Ingredients: aceite vegetal para freír; 8 tortillas de harina (de 10 pulgadas), cada una cortada en 8 triángulos

Prep: 10 mins

Cook: 10 mins

Total : 20 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 64 chips

Ingredientes

aceite vegetal para freír

8 tortillas de harina (de 10 pulgadas), cada una cortada en 8 triángulos

Información nutricional

Por Ración: 243 calorías, proteína 5,8 g, carbohidratos 35,9 g, grasa 8,2 g, sodio 445,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Vierta 1/4 a 1/2 pulgada de aceite en una sartén pesada de 10 pulgadas; lleve el aceite a 360 grados F (182 grados C) a fuego medio-alto, aproximadamente 8 minutos.

Trabajando en lotes, coloque suavemente las tortillas en el aceite caliente con una cuchara ranurada; cocine, volteando las tortillas con frecuencia con la cuchara ranurada, hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos.

Retire las papas fritas con una espumadera y coloque un plato forrado con toallas de papel para que se escurran.