Prep: 5 mins
Cook: 15 mins
Total: 20 mins
Porciones: 8
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 398 calorías, proteína 18,3 g, carbohidratos 46,3 g, grasa 15,7 g, colesterol 46 mg, sodio 208,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una cacerola pequeña, cubra las papas peladas con agua.
2.
Lleve el agua a ebullición y cocine hasta que esté tierna, unos 15 minutos.
3.
Dejar enfriar y triturar.
4.
En un bol grande, mezclar el salmón, el huevo, las patatas, la sal y la pimienta.
5.
Moldea la mezcla en tortitas (del tamaño que elijas).
6.
Cubra ambos lados de las hamburguesas con harina.
7.
Caliente el aceite a fuego medio-alto en una sartén grande.
8.
Freír las hamburguesas (2 o 3 a la vez) por ambos lados hasta que estén doradas.
9.
Escurra sobre toallas de papel antes de servir.
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