Name: Mochi de Calabaza
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 300 g de mochiko (harina de arroz glutinoso); 10 ml de polvo de hornear; 400 g de azúcar blanca; 4 huevos; 822 g de puré de calabaza; 1 (14 onzas) lata de leche condensada azucarada; 225 g de mantequilla, derretida; 10 ml de extracto de vainilla

Este delicioso Mochi de Calabaza es una receta perfecta para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión especial. Con su textura suave y su sabor dulce, este postre será el protagonista de tu mesa.

Preparación 10 minutos

Cocinado 1 hora

Total 1 hora y 10 minutos

Raciones 12

Ingredientes

300 g de mochiko (harina de arroz glutinoso)

10 ml de polvo de hornear

400 g de azúcar blanca

4 huevos

822 g de puré de calabaza

1 (14 onzas) lata de leche condensada azucarada

225 g de mantequilla, derretida

10 ml de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 539 calorías, proteína 7,5 g, carbohidratos 83,3 g, grasa 20,5 g, colesterol 113,8 mg, sodio 396,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Paso 1: Precaliente el horno a 177°C (350°F) (175 grados C). Engrasa ligeramente una fuente para hornear de 23x33 cm.

Paso 2: Tamiza el mochiko, el polvo de hornear y el azúcar en un tazón grande. Mezcle los huevos, el puré de calabaza, la leche condensada, la mantequilla y el extracto de vainilla en un recipiente aparte. Revuelva la mezcla de huevo en la mezcla de mochiko. Verter en el plato preparado.

Paso 3: Hornear en horno precalentado durante 1 hora. Dejar que se enfríe antes de servir.