Mini Tartas De Hamburguesa Con Queso Imposiblemente Fáciles
Ingredientes
- 1 libra de carne magra (al menos 80%) molida
- 1 cebolla grande, picada
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de sal de ajo
- 1 taza de queso Cheddar rallado
- ½ taza de leche
- ½ taza de mezcla Original Bisquick®
- 2 huevos
- 12 mini pepinillos kosher
- 1 tomate mediano, picado
- Ketchup
- Mostaza
Elaboración
Caliente el horno a 375 grados F. Rocíe 12 moldes para muffins de tamaño regular con aceite en aerosol
En una sartén de 10 pulgadas, cocine la carne y la cebolla a fuego medio-alto de 5 a 7 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que estén bien cocidas; desagüe. Enfriar 5 minutos; agregue la salsa Worcestershire, la sal de ajo y el queso
En un tazón mediano, revuelva los ingredientes de la mezcla para hornear con un batidor o un tenedor hasta que se mezclen. Vierta 1 cucharada escasa de mezcla para hornear en cada molde para muffins. Cubra con aproximadamente 1/4 taza de mezcla para hamburguesas. Vierta 1 cucharada de la mezcla para hornear sobre la mezcla de hamburguesas en cada molde para muffins.
Hornee unos 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio y la parte superior de los muffins esté dorada. Enfriar 5 minutos. Con un cuchillo delgado, afloja los lados de los muffins del molde; retírelo de la sartén y colóquelo con la parte superior hacia arriba en una rejilla para enfriar. Deje enfriar 10 minutos más y sirva con guarniciones.
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