Mini Quiches De Tacos

Name: Mini Quiches De Tacos
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: aerosol para cocinar; 1 libra de carne magra molida; ⅓ taza de cebolla picada; 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate; ⅓ taza de aceitunas negras en rodajas; ¼ taza de agua; 2 cucharadas calientes salsa; 1 huevo grande, batido; 1 paquete (1.25 onzas) de mezcla para sazonar tacos; 4 tortillas de harina (10 pulgadas); ⅓ taza de crema agria; ½ taza de queso cheddar rallado

Preparar: 20 min

Cocinar: 30 min

Total: 50 min

Raciones: 12

Rendimiento: 12 raciones

Información nutricional

Por Ración: 211 calorías, proteína 11 g, carbohidratos 16,4 g, grasa 10,8 g, colesterol 45,4 mg, sodio 616,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para muffins de 12 tazas con aceite en aerosol.

Cocine la carne y la cebolla en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto hasta que la carne esté dorada y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Retire del fuego. Escurra y deseche la grasa.

Agregue la salsa de tomate, las aceitunas, el agua, la salsa picante, el huevo y el condimento para tacos; mezcle bien.

Corte cada tortilla de harina en 3 rondas con un cortador de galletas redondo de 4 pulgadas. Coloque una ronda en cada uno de los moldes para muffins preparados y llene cada uno con 1/4 taza de mezcla de carne. Cubra con crema agria y queso Cheddar.

Hornee en el horno precalentado hasta que se caliente por completo, aproximadamente 25 minutos.