Mini Enchiladas De Pollo Con Queso

Caliente el horno a 350 grados F. Presione las tortillas en el fondo y hacia arriba por los lados de 12 moldes para panecillos (2 1/2 pulgadas)

Revuelva la sopa, la crema agria, la salsa picante, el chile en polvo , pollo y queso en un tazón mediano. Divida la mezcla de pollo entre las tazas de tortilla.

Hornee durante 20 minutos o hasta que la mezcla de pollo esté caliente y burbujeante. Espolvorea con queso adicional, si lo deseas. Deje que las tazas de enchilada se enfríen en la sartén sobre una rejilla de alambre durante 5 minutos. Cubra con el tomate y la cebolla verde antes de servir, si lo desea.