Galletas De Avena Y Mantequilla De Maní De Mazola®

1.

Precaliente el horno a 350 grados F.

2.

Combine la harina, la avena, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano; dejar de lado.

3.

Bate la mantequilla de maní y la mantequilla en un tazón grande con una batidora a velocidad media hasta que quede suave; batir en aceite.

4.

Batir el azúcar moreno y el azúcar hasta que se mezclen, luego los huevos y la vainilla.

5.

Agrega la mezcla de harina y las chispas de chocolate, si lo deseas.

6.

Forma bolas de 1 pulgada con la masa.

7.

Coloque 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear galletas sin engrasar.

8.

Aplane con un tenedor mojado en azúcar, formando un patrón entrecruzado.

9.

Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.

10.

Retire para que se enfríe por completo sobre una rejilla.

11.

Guárdelo en un recipiente herméticamente cerrado.