Masa De Tarta V
Ingredientes
- ½ huevo
- 3 cucharadas de azúcar blanca
- 1 pizca de sal
- 1½ tazas de harina para todo uso
- ½ taza de mantequilla, cortada en trozos
Elaboración
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase un molde para pastel de 9 pulgadas.
En un tazón pequeño, mezcle el huevo y el azúcar. En un recipiente aparte, combine la sal y la harina. Cortar en mantequilla. Agregue la mezcla de huevo, luego amase la masa en una bola suave. Manténgalo refrigerado durante 15 minutos.
Extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada y colóquela en un molde para pastel; pinchar los bordes con un tenedor.
Llevar al horno durante 20 minutos. Úselo con su receta de pastel favorita.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo necesitaría para cocerla?
08/11/2025La masa de tarta salió perfecta. La extendí sin problemas y se mantuvo unida durante la cocción. Me encantó cómo quedó el borde crujiente.
09/11/2025Hola Urko, puedes usar harina integral pero necesitarás agregar un poco más de agua para que la masa no quede demasiado seca. En cuanto al tiempo de cocción, deberías hornearla durante unos 25 minutos o hasta que esté dorada.
10/11/2025