Name: Masa De Pizza Paleolítica
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 120 g de harina de almendras; 1 huevo; 15 ml de aceite de coco; 30 ml de semillas de lino (opcional)

Esta receta de masa de pizza paleolítica es una opción saludable y deliciosa para aquellos que siguen una dieta paleo o simplemente buscan una alternativa sin gluten a la masa de pizza tradicional. La harina de almendras, el huevo y el aceite de coco son los ingredientes principales de esta receta, lo que le da un sabor único y una textura crujiente.

Preparación 10 mins

Cocinado 30 mins

Total 40 mins

Raciones 4

Ingredientes

120 g de harina de almendras

1 huevo

15 ml de aceite de coco

30 ml de semillas de lino (opcional)

Información nutricional

Por Ración: 259 calorías, proteína 9,1 g, carbohidratos 8,4 g, grasa 22,5 g , colesterol 40,9 mg, sodio 17,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Paso 1: Precaliente el horno a 175 grados C. Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino.

Paso 2: Mezcle la harina de almendras, el huevo, el aceite de coco y las semillas de lino en una licuadora. Transfiera la mezcla a la bandeja para hornear preparada y enrolle o presione hasta obtener el grosor y la forma deseados.

Paso 3: Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado, aproximadamente 20 minutos.

¿Qué puedo usar en lugar de las semillas de lino?

Si no tienes semillas de lino o simplemente quieres variar, puedes usar otras semillas como sésamo, girasol o calabaza. También puedes omitir este ingrediente si lo deseas.

¿Cómo puedo hacer que la masa sea más elástica?

Agregar un poco más de aceite de coco puede ayudar a que la masa sea más elástica y fácil de manejar. También puedes probar a agregar una cucharadita de vinagre de manzana, lo que ayudará a activar los ácidos en la harina de almendras.

¿Puedo congelar la masa?

Sí, puedes congelar la masa una vez que esté lista. Simplemente envuelve la masa en papel film y congéla por hasta tres meses. Cuando estés listo para usarla, descongela en el refrigerador durante la noche y luego hornea como de costumbre.

Comentarios de la receta Masa De Pizza Paleolítica

2025-11-13 06:53:04

Dánae 5/5

Hola Samara, puedes probar a sustituir la harina de almendras por harina de coco o de almendra molida. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que observes la masa para evitar que se queme. Lo ideal es que esté dorada y crujiente.

2025-11-12 19:37:47

Aroa 5/5

Me encantó esta receta de masa de pizza paleolítica. Quedó muy crujiente y ligera, tal como esperaba. Lo que más me gustó fue que no tuve que esperar mucho tiempo para hornear la masa.

2025-11-11 13:11:27

Samara 4/5

No sé si puedo sustituir la harina de almendras por otra harina y cuánto tiempo exacto necesito para hornear la masa.