La masa de pizza es la base fundamental para crear pizzas deliciosas, ya sea para disfrutarlas como plato principal o compartir con amigos y familiares. Un buen resultado depende en gran medida de la calidad de los ingredientes utilizados.
A continuación se presentará una receta básica para preparar masa de pizza I, que puede servir de punto de partida para experimentos y variedades diferentes.
Preparación 10 minutos
Cocinado 25 minutos
Total 35 minutos
Raciones 1 pizza
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 112 calorías, proteína 2,8 g, carbohidratos 20,1 g, grasa 2,1 g, sodio 156,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Combina la harina, la sal, el azúcar y la levadura en un tazón grande. Mezcla el aceite y el agua tibia.
2.
Amasa sobre una superficie enharinada hasta obtener una masa suave y elástica. Deja reposar la masa en un bol tapado durante 10 minutos.
3.
Extiende la masa sobre una bandeja para pizza grande. Cubre como desees.
4.
Hornea a 375 grados C (190 grados C) durante 20 a 25 minutos.
¿Cómo sé si he amasado la masa lo suficiente?
La masa debe estar suave y elástica. Si está pegajosa, añade un poco más de harina. Si está dura, añade un poco más de agua.
¿Puedo preparar la masa con antelación?
Sí, puedes preparar la masa y dejarla reposar en la nevera durante toda la noche. De esta manera, el sabor será aún mejor.
¿Cómo puedo evitar que la masa se me pegue a las manos?
Puedes enharinar tus manos ligeramente para evitar que la masa se te pegue.
Comentarios de la receta Masa De Pizza I
2024-08-27 10:50:03
Jorge Santos 5/5
Una receta muy básica y simple para preparar una masa de pizza casera. Es interesante ver los ingredientes mínimos que requiere para su elaboración, lo cual es perfecta para quienes tienen limitaciones en cuanto a tiempo o recursos. La forma como se explican los pasos también es sencilla y fácil de seguir, especialmente para aquellos novatos en la preparación de masas de pizza.
2024-08-20 19:26:15
Ximena Gómez 5/5
Me parece una receta sencilla y clásica para preparar una masa de pizza, fácil de seguir y con ingredientes básicos en cualquier cocina.
2024-08-11 16:17:34
Jorge Morales 5/5
Me encanta esta receta porque es muy fácil y rápida de preparar, además de que el resultado es excelente. La masa queda muy suave y es ideal para hacer pizzas en casa. El tiempo de horneado también está bien calculado para evitar que queden demasiado crudas o secas.
2024-08-09 09:02:49
Rosa Hernández 5/5
Me encantó esta receta de masa para pizza, fue fácil de preparar y muy sencilla de seguir los pasos. Probé con algunas variaciones al agregar algunos ingredientes más que me gustan en mi pizza favorita, pero la base quedó deliciosa. Es definitivamente una excelente opción si buscas algo rápido para tu próxima noche de pizza casera!
2024-08-06 17:15:24
María Fernández 5/5
Me parece una receta básica y fácil de hacer, pero creo que debería agregar más detalles sobre cómo proceder con el relleno para completar la experiencia culinaria.
2024-08-04 14:22:52
Ximena Gómez 5/5
Me encantaría probar esta receta para hacer una masa de pizza casera, parece bastante sencilla y fácil de preparar. ¿Cuál es el resultado que esperas al horneárla a 375 grados C durante 20-25 minutos?
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