Marinada De Tres Puntas
Prep::
15 mins
Cook::
30 mins
Aditional::
1 day
total::
1 día
Porciones::
25
Rendimiento::
25 porciones
Ingredientes
- 3 botellas (de 2 litros) de refresco de lima-limón (como 7 Up®)
- 20 onzas líquidas de salsa de soya
- 2 cebollas blancas en rodajas
- 2 limones en rodajas
- 1 diente de ajo picado
- 1 (3 libras) de carne asada de tres puntas
Elaboración
1
["Combine la soda de lima-limón, la salsa de soya, las cebollas, los limones y el ajo en una olla grande; agregue el asado", "Marine el asado en el refrigerador por lo menos 24 horas", "Precaliente la parrilla a 250 grados F (120 grados C) a 300 grados F (150 grados C)", "Retire el asado de la marinada y agitar para eliminar el exceso de humedad. Deseche la marinada restante", "Cocine el asado en la parrilla hasta que alcance el punto de cocción deseado y una temperatura interna de al menos 145 grados F (65 grados C), al menos 30 minutos"].
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