Name: Marinada De Cerdo Con Jengibre Y Romero
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de jugo de limón fresco; 1½ cucharaditas de romero seco triturado; 1½ cucharaditas de jengibre molido; 1 cucharadita de pimienta negra; ½ cucharadita de pimienta de cayena; 1 diente de ajo picado

Preparación: 5 min

Total: 5 min

Porciones: 4

Rendimiento: 1/2 taza

Ingredientes

½ taza de jugo de limón fresco

1½ cucharaditas de romero seco triturado

1½ cucharaditas de jengibre molido

1 cucharadita de pimienta negra

½ cucharadita de pimienta de cayena

1 diente de ajo picado

Información nutricional

Por Ración: 15 calorías , proteína 0,3 g, carbohidratos 4,1 g, grasa 0,2 g, sodio 1,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Para hacer la marinada, mezcle el jugo de lima, el romero, el jengibre, la pimienta negra, la pimienta de cayena y el ajo en un tazón

Para usar la marinada, vierta la marinada en una bolsa de plástico con cierre y agregue hasta 1 1/2 libras de carne de cerdo. Sella y marina en el refrigerador al menos 2 horas, hasta 24 horas.

Comentarios de la receta Marinada De Cerdo Con Jengibre Y Romero

2025-11-12 11:42:10

Dorotea 5/5

Hola Iago, puedes probar a sustituir el romero por tomillo, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. Te recomiendo marinar la carne durante al menos 4 horas para que los sabores se impregnen bien.

2025-11-11 15:48:11

Elsa 5/5

Me encantó esta marinada, le dio un toque especial a mi cerdo. La dejé marinar durante 4 horas y el resultado fue espectacular.

2025-11-10 07:31:15

Iago 4/5

No sé si puedo sustituir el romero por tomillo. ¿Cuánto tiempo debo marinar la carne para que quede bien?