Name: Mantequilla De Manzana IV
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 frascos (16 onzas) de puré de manzana; 6 tazas de jugo de manzana; 8 tazas de azúcar blanca; 2 cucharadas de canela molida; 2 cucharaditas de clavo molido; 2 cucharaditas de nuez moscada molida

Preparación: 10 minutos

Cocinar: 3 horas

Total: 3 horas 10 minutos

Porciones: 182

Rendimiento: 1,5 galones

Ingredientes

6 frascos (16 onzas) de puré de manzana

6 tazas de jugo de manzana

8 tazas de azúcar blanca

2 cucharadas de canela molida

2 cucharaditas de clavo molido

2 cucharaditas de nuez moscada molida

Información nutricional

Por Ración: 45 calorías, carbohidratos 11,5 g, sodio 0,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un horno holandés o una olla de cocción lenta, hierva el puré de manzana y el jugo de manzana. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora.

En un tazón pequeño, mezcle el azúcar, la canela, los clavos y la nuez moscada. Revuelva la mezcla en el puré de manzana a fuego lento. Continúe cocinando a fuego lento 2 horas más, creando una mantequilla rica y espesa. Sirva la mantequilla de manzana en frascos esterilizados y refrigere.