Name: Maíz En La Mazorca Asado Jugoso
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 galón de agua fría; ½ taza de azúcar blanca; ½ taza de sal; 8 mazorcas de elote, sin cáscara ni seda; ½ taza de mantequilla blanda, o al gusto; sal y pimienta al gusto

Prep: 10 mins

Cook: 15 mins

Adicional: 30 mins

Total: 55 mins

Porciones : 8

Rendimiento: 8 mazorcas de maíz

Ingredientes

1 galón de agua fría

½ taza de azúcar blanca

½ taza de sal

8 mazorcas de elote, sin cáscara ni seda

½ taza de mantequilla blanda, o al gusto

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 228 calorías, proteína 3g, carbohidratos 29,6g, grasa 12,6g, colesterol 30,5mg, sodio 109,4mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Vierta el agua en una olla grande y revuelva el azúcar y 1/2 taza de sal hasta que se disuelva. Coloque las mazorcas de maíz en la olla y déjelas en remojo durante al menos 30 minutos, pero no más de 8 horas.

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la rejilla

Retire el maíz del remojo. y asa las mazorcas, volteándolas cada 2 o 3 minutos para cocinar los granos por todos lados. Cepille el maíz asado con mantequilla y sazone al gusto con sal y pimienta.