Mahi Mahi Frito Con Champiñones Y Arroz Salvaje
Prep::
5 mins
Cocinar::
15 minutos
Total::
20 minutos
Porciones::
2
Rendimiento::
2 porciones
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de coco
- 2 (4 onzas) de filetes de mahi mahi
- 1 taza de hojas de espinacas frescas
- 4 champiñones medianos, en rodajas
- 1 cucharada de cebollas verdes, picadas o al gusto
- 3 dientes de ajo, picados, o al gusto
- 1 cucharada de albahaca fresca picada, o al gusto
- sal marina al gusto
- 1 taza de arroz salvaje cocido caliente
Elaboración
1
Caliente el aceite en una plancha a fuego medio. Agregue los filetes de mahi mahi a un lado de la plancha y cocine hasta que se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 12 minutos, volteándolos a la mitad.
2
Al mismo tiempo, saltee las espinacas, los champiñones, las cebollas verdes y el ajo en el otro lado. de la plancha. Añadir albahaca y sal a las verduras y al pescado.
3
Servir sobre arroz salvaje.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el mahi mahi por otro tipo de pescado, ¿me recomendáis algo?
09/11/2025Me encantó esta receta, el arroz salvaje quedó perfecto y los champiñones le dieron un toque delicioso. Lo único que cambié fue la cantidad de ajo, pero salió genial.
10/11/2025Hola Candela, puedes probar con filetes de merluza o de salmón en sustitución del mahi mahi. Asegúrate de que estén frescos y cocínalos durante el mismo tiempo, unos 12 minutos.
11/11/2025