Name: Mahi De Las Bahamas Mahi
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 5 h
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 libras de filetes de mahi mahi; ½ taza de ron oscuro; ½ taza de jugo de lima fresco; 2 cebollas, cortadas en aros finos; 1 limón, en rodajas; 2 cucharaditas de orégano seco; 4 cucharadas de mantequilla; pimienta negra molida al gusto

Preparar: 15 mins

Cocinar: 25 mins

Adicional: 4 hrs 20 mins

Total : 5 horas

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

2 libras de filetes de mahi mahi

½ taza de ron oscuro

½ taza de jugo de lima fresco

2 cebollas, cortadas en aros finos

1 limón, en rodajas

2 cucharaditas de orégano seco

4 cucharadas de mantequilla

pimienta negra molida al gusto

Información nutricional

Por Ración: 400 calorías, proteína 43,3 g, carbohidratos 11,1 g, grasa 13,3 g, colesterol 197,2 mg, sodio 286,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque los filetes de pescado en una fuente para horno de vidrio de 9x13 resistente al horno. Vierta el ron y el jugo de lima sobre el pescado y coloque una rodaja de cebolla en cada filete. Cubra y refrigere durante 2 a 4 horas.

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

Retire el pescado del refrigerador y vierta alrededor de 3/4 del líquido. Deje las rodajas de cebolla en el plato y coloque una rodaja gruesa de limón sobre cada filete de pescado. Espolvorear con orégano y pimienta negra al gusto. Coloque un poco de mantequilla o margarina en cada filete.

Hornee, tapado, a 350 grados F (165 grados C) durante aproximadamente 20 a 30 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Tenga cuidado de no cocinar demasiado el pescado o se secará. Sirva con la cebolla cocida y las rodajas de limón.

Comentarios de la receta Mahi De Las Bahamas Mahi

2025-11-10 02:45:04

Eider 5/5

Hola Zorion, para la sustitución puedes probar con zumo de naranja en lugar del ron. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que no lo cocines más de 25 minutos para evitar que se reseque.

2025-11-09 08:07:02

Sol 5/5

La receta del Mahi De Las Bahamas Mahi me ha encantado. El pescado estaba jugoso y con un sabor delicioso a limón y orégano. La cebolla también quedó muy bien.

2025-11-08 03:59:35

Zorion 4/5

No sé si puedo sustituir el ron por algo más, ¿y cuánto tiempo exacto debo cocinarlo?