Preparar: 15 mins
Cocinar: 25 mins
Adicional: 4 hrs 20 mins
Total : 5 horas
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 400 calorías, proteína 43,3 g, carbohidratos 11,1 g, grasa 13,3 g, colesterol 197,2 mg, sodio 286,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque los filetes de pescado en una fuente para horno de vidrio de 9x13 resistente al horno.
2.
Vierta el ron y el jugo de lima sobre el pescado y coloque una rodaja de cebolla en cada filete.
3.
Cubra y refrigere durante 2 a 4 horas.
4.
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
5.
Retire el pescado del refrigerador y vierta alrededor de 3/4 del líquido.
6.
Deje las rodajas de cebolla en el plato y coloque una rodaja gruesa de limón sobre cada filete de pescado.
7.
Espolvorear con orégano y pimienta negra al gusto.
8.
Coloque un poco de mantequilla o margarina en cada filete.
9.
Hornee, tapado, a 350 grados F (165 grados C) durante aproximadamente 20 a 30 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
10.
Tenga cuidado de no cocinar demasiado el pescado o se secará.
11.
Sirva con la cebolla cocida y las rodajas de limón.
Comentarios de la receta Mahi De Las Bahamas Mahi
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