Magdalenas De Fondo Negro II

Name: Magdalenas De Fondo Negro II
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 24
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar; ½ cucharadita de sal; 1 taza de azúcar blanca; ⅓ taza de aceite vegetal; 1 taza agua; 1 cucharada de vinagre; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado; 1 huevo; ⅓ taza de azúcar blanca; ⅛ cucharadita de sal; 1 taza chispas de chocolate semidulce en miniatura

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Total: 30 mins

Porciones: 24

Rendimiento: 24 pastelitos

Información nutricional

Por Ración: 171 calorías, proteína 2,3 g, carbohidratos 22,4 g, grasa 8,9 g, colesterol 18 mg, sodio 145 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra dos moldes para muffins de 12 tazas con bolsas de papel. Tamizar juntos la harina, el bicarbonato de sodio, el cacao en polvo y la sal. Ponga a un lado.

En un tazón grande, mezcle 1 taza de azúcar, aceite y agua hasta que se mezclen. Agregue el vinagre y la vainilla. Batir la mezcla de harina hasta que se incorpore. Ponga a un lado.

En un tazón mediano, mezcle el queso crema, el huevo, 1/3 taza de azúcar y la sal. Agregue las chispas de chocolate.

Llene 1/3 de los moldes para muffins con la masa de chocolate, luego cubra con una cucharada colmada de la mezcla de queso crema. Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior salte cuando se presiona ligeramente, de 20 a 25 minutos.