Magdalenas De Champán Rosa
Prep::
10 mins
Cook::
17 mins
total::
27 minutos
Porciones::
24
Rendimiento::
24 cupcakes
Ingredientes
- 1 paquete (15.25 onzas) de mezcla para pastel de vainilla francesa
- 1½ tazas de champán rosado (como Andre®)
- 3 claras de huevo
- 2 (1.3 onzas) sobres de mezcla para cobertura batida seca (como Dream Whip®)
- ¼ taza de aceite vegetal
- 1 huevo
- 5 gotas de colorante alimentario rojo
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra 2 moldes para muffins con capacillos para cupcakes.
2
Combine la mezcla para pastel, el champán, las claras de huevo, la mezcla de cobertura batida, el aceite vegetal, el huevo y el colorante rojo en un tazón grande; bata con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que quede suave, aproximadamente 3 minutos. Vierta la masa en moldes para muffins forrados.
3
Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 17 a 20 minutos.
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