Name: Macarrones De Granja
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 claras de huevo; ½ cucharadita de extracto de vainilla; ¼ de cucharadita de extracto de almendras; ⅛ de cucharadita de cremor tártaro; 1¼ tazas de azúcar blanca; ¼ taza de harina para todo uso; ¼ de cucharadita sal; 2½ tazas de coco rallado

Prep: 20 mins

Cook: 20 mins

Aditional: 10 mins

Total: 50 minutos

Porciones: 48

Rendimiento: 4 docenas

Ingredientes

4 claras de huevo

½ cucharadita de extracto de vainilla

¼ de cucharadita de extracto de almendras

⅛ de cucharadita de cremor tártaro

1¼ tazas de azúcar blanca

¼ taza de harina para todo uso

¼ de cucharadita sal

2½ tazas de coco rallado

Información nutricional

Por Ración: 42 calorías, proteína 0,5 g, carbohidratos 7,7 g, grasa 1,1 g, sodio 27,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C). Engrasa y enharina una bandeja para hornear galletas.

En un tazón mediano, bate las claras de huevo, el extracto de vainilla, el extracto de almendras y la crema tártara hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el azúcar y bata hasta que esté firme. Mezcle la harina, la sal y el coco en un recipiente aparte; doblar en claras de huevo. Deje caer cucharadas colmadas sobre la bandeja para hornear preparada.

Hornee de 18 a 20 minutos en el horno precalentado, o hasta que esté ligeramente dorado. Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear para quitarlas fácilmente.