Macarrones Con Queso Caprese

1.

Precaliente el horno a 400 grados F.

2.

Rocíe una fuente para hornear de 13x9 pulgadas o de 3 cuartos de galón poco profunda con aceite en aerosol.

3.

Mezcle los tomates escurridos y el pesto en un tazón pequeño; dejar de lado.

4.

Combine los macarrones crudos, el queso fontina y 1 taza de queso mozzarella en un tazón grande.

5.

Coloque en un plato en una capa uniforme.

6.

Cocine en el microondas 4 cucharadas de mantequilla en un tazón grande apto para microondas a potencia ALTA durante 30 segundos o hasta que se derrita.

7.

Batir la leche, la harina, la sal y la pimienta hasta que se mezclen.

8.

Vierta sobre la mezcla de macarrones.

9.

Coloque la mezcla de tomate uniformemente sobre los macarrones.

10.

Cubra el plato con papel de aluminio; hornea 40 minutos, Mientras tanto, calienta en el microondas las 2 cucharadas restantes de mantequilla en un tazón pequeño apto para microondas a potencia ALTA durante 20 segundos o hasta que se derrita.

11.

Agregue las migas de pan.

12.

Cubra los macarrones con la 1 taza restante de queso mozzarella y la mezcla de pan rallado.

13.

Hornee sin tapar de 10 a 15 minutos más o hasta que estén doradas por encima.

14.

Deje reposar 5 minutos antes de servir.