Macarrones Con Queso Al Microondas
Ingredientes
- 8 onzas de macarrones
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2½ cucharadas de cebolla picada
- 16 onzas de queso procesado en cubos
- ¾ taza de leche
- sal al gusto
- pimienta negra molida al gusto
Elaboración
En una olla grande con agua hirviendo con sal cocine los macarrones de codo hasta que estén al dente. Escurra y reserve.
En una cacerola tapada apta para microondas de 2 cuartos, cocine las cebollas y la mantequilla o la margarina a fuego alto durante 3 a 4 minutos.
Agregue la pasta cocida y escurrida, la leche y el queso en cubos y remover. Cocine durante 11 a 12 minutos a temperatura alta, revolviendo bien después de 4, 8 y 11 minutos. La mezcla seguirá siendo líquida en esta etapa. Agregue sal y pimienta al gusto.
Deje reposar durante 5-8 minutos antes de servir. La salsa se espesará a medida que se enfríe un poco.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar macarrones integrales en lugar de los normales? ¿Cuánto tiempo debo cocerlos?
10/11/2025Esta receta es un éxito. La salsa se me quedó perfecta y los macarrones estaban en su punto. Recomendable para cuando no tienes mucho tiempo.
11/11/2025Hola Guillem, puedes usar macarrones integrales pero necesitarás cocerlos un poco más, unos 2 minutos adicionales. Asegúrate de que estén al dente antes de agregarlos a la salsa.
12/11/2025