Prep : 15 min
Cocinar: 20 min
Total: 35 min
Raciones: 8
Rendimiento: 8 raciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 781 calorías, proteína 47,3 g, carbohidratos 51,7 g, grasa 41,9 g, colesterol 157,1 mg, sodio 977,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada.
2.
Cocine los macarrones en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que estén tiernos pero firmes al morderlos, 8 minutos.
3.
Escurrir.
4.
Cortar las alas y las patas del pollo asado.
5.
Alas y patas de piel y hueso; picar o desmenuzar la carne oscura en trozos pequeños.
6.
Derrita la mantequilla en un horno holandés grande a fuego medio.
7.
Batir la harina gradualmente hasta que se forme una pasta espesa.
8.
Cocine hasta que estén doradas, alrededor de 1 minuto.
9.
Vierta la leche, batiendo constantemente, hasta que espese y burbujee, aproximadamente 5 minutos.
10.
Continúe cocinando hasta que la salsa esté suave, aproximadamente 1 minuto más.
11.
Reduzca el fuego y sazone la salsa con pimienta negra, Revuelva el queso Cheddar y Monterey Jack en la salsa hasta que se derrita y se combine.
12.
Agregue la salsa picante, ajústela para alcanzar el nivel deseado de picante.
13.
Agrega el queso azul, el pollo y los macarrones; mezcle bien para combinar.
Comentarios de la receta Macarrones Con Pollo Al Búfalo Y Queso
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