Name: Macarrones con coliflor al horno y queso
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: Aerosol para cocinar; 360 ml de floretes de coliflor del tamaño de un bocado; 170 g de conchas de pasta Horizon® ClassicMac™ y queso cheddar blanco; 60 ml de mantequilla sin sal, cantidad dividida; 120 ml de reducida leche sin grasa; 57 g de queso crema, a temperatura ambiente; 80 ml de queso Cheddar blanco fuerte rallado; 40 g de pan rallado panko; 2.5 ml de sal; 0.63 ml de pimienta negra molida

Macarrones con coliflor al horno y queso

Preparación: 5 minutos Cocinado: 25 minutos Total: 30 minutos Raciones: 5

Elaboración

Precalentar el horno a 375°F (190°C).

En un tazón grande, mezclar la coliflor y la pasta.

Añadir 2 cucharadas de mantequilla derretida al tazón y mezclar para cubrir los ingredientes.

Verter la mezcla en una fuente para hornear de 23x33 cm (23x33 cm) y rociar con aerosol para cocinar.

Hornear por 15 minutos o hasta que la coliflor esté tierna.

Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezclar la leche, el queso crema, el queso rallado, el pan rallado, la sal y la pimienta.

Añadir las 2 cucharadas restantes de mantequilla derretida a la mezcla de queso y mezclar bien.

Una vez que la coliflor esté lista, verter la mezcla de queso sobre los macarrones y la coliflor en la fuente para hornear.

Hornear por otros 10 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.

Servir caliente y disfrutar.

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