Lasaña Mexicana Sin Carne

Name: Lasaña Mexicana Sin Carne
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: spray para cocinar; 1 calabaza amarilla mediana, rallada; ¼ de taza de cebolla finamente picada; 1 lata (16 onzas) de frijoles refritos vegetarianos; 4 tortillas de trigo integral (10 pulgadas); 1 (15.5 onza) lata de frijoles negros, enjuagados y escurridos; 1 taza de requesón; ½ taza de queso mozzarella rallado; ½ taza de queso cheddar rallado; 1 tarro (16 onzas) de salsa

Prep : 25 min

Cocinar: 30 min

Total: 55 min

Raciones: 6

Rendimiento: 6 raciones

Información nutricional

Por Ración: 359 calorías, proteína 23,3 g, carbohidratos 57,6 g, grasa 8,1 g, colesterol 21 mg, sodio 1595,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Rocíe una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas con aceite en aerosol.

Rocíe una sartén con aceite en aerosol.

Agregue la calabaza y la cebolla y cocine a fuego medio hasta que se ablanden, de 3 a 5 minutos.

Agregue los frijoles refritos y cocine hasta que estén bien calientes, aproximadamente 3 minutos.

Retire del fuego.

Usando 1/4 de los ingredientes a la vez, haga 4 capas en la fuente para hornear preparada de la siguiente manera: tortilla, mezcla de frijoles refritos, frijoles negros, requesón, queso mozzarella, queso cheddar y salsa .

Repita las capas 3 veces más.

Hornee en el horno precalentado hasta que burbujee y se caliente por completo, de 20 a 25 minutos.