Lasaña de Taco
Ingredientes
- 907 g de carne magra molida
- 35 g de mezcla de condimentos para tacos
- 4 dientes de ajo, picados
- 2.5 ml de pimienta de cayena
- 15 ml de chile en polvo
- 120 ml de agua
- 18 tortillas de maíz (6 pulgadas)
- 710 ml de salsa
- 240 ml de cebolla verde rebanada
- 454 g de crema agria
- 360 ml de queso Cheddar rallado
- 360 ml de queso Monterey Jack rallado
Elaboración
Calienta la carne molida en una sartén grande y profunda a fuego medio-alto hasta que esté dorada. Escurre la grasa y sazona con los condimentos para tacos, el ajo picado, la pimienta de cayena, el chile en polvo y el agua.
Precalienta tu horno a 180°C.
En una fuente para hornear, coloca una capa de salsa en el fondo. Luego, coloca una capa de tortillas de maíz, seguida de una capa de la mezcla de carne sazonada. Cubre con un poco de queso rallado y repite los pasos hasta que hayas utilizado todos los ingredientes.
Cubre la fuente para hornear con papel aluminio y hornea por 20 minutos. Luego, retíralo del horno y cubre con el resto del queso rallado. Vuelve a meter en el horno por otros 10-15 minutos o hasta que el queso esté derretido y dorado.
Saca la Lasaña de Taco del horno y déjala reposar por unos minutos antes de servirla.
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