Lasaña De Espinacas Con Queso
Ingredientes
- 1 paquete (12 onzas) de fideos para lasaña
- 2 paquetes (8 onzas) de queso crema
- 2 huevos grandes huevos
- 2 tazas de queso provolone rallado
- ½ taza de requesón con crema
- 6 rebanadas de tocino
- 1 pizca de ajo en polvo
- 2 paquetes (10 onzas) de espinacas picadas congeladas
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta de lasaña y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurra y enjuague con agua fría.
Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir, desmenuzar y reservar. Cocine las espinacas según las instrucciones; escurre bien.
En un bol bate el queso crema a velocidad media con una batidora eléctrica. Agrega los huevos y bate hasta que quede esponjoso. Agregue el queso provolone, el requesón, el tocino y el ajo en polvo. Coloque la mitad de los fideos de lasaña en una fuente para hornear engrasada. Untar con la mitad de la mezcla de queso y la mitad de las espinacas. Cubra con los fideos de lasaña restantes, las espinacas y el queso.
Cubra y hornee en un horno precalentado durante 30 minutos o hasta que se caliente por completo.
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