Lasaña De Champiñones Con Salchicha Picante Y Espinacas

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una fuente para hornear de 10x15 pulgadas con aceite en aerosol. Rebana las salchichas.

2.

Calienta una sartén grande a fuego medio. Cocine y revuelva las salchichas y las cebollas en la sartén caliente hasta que las salchichas estén doradas, de 5 a 7 minutos. Agregue los champiñones y continúe cocinando hasta que estén suaves y dorados, aproximadamente 5 minutos. Alejar del calor. Escurra el exceso de grasa.

3.

Coloque las espinacas en un tazón mediano. Microondas, sin tapar, durante 3 1/2 minutos. Vierta el queso ricotta y el huevo batido. Revuelve bien hasta que se mezclen.

4.

Combina la salsa Alfredo y la leche en un tazón mediano. Mezcle bien.

5.

Esparza aproximadamente 1/2 taza de salsa de manera uniforme en el fondo de la fuente para hornear preparada. Coloque 3 fideos crudos sobre la salsa. Extienda la mitad de la mezcla de espinacas sobre los fideos seguido de la mitad de la mezcla de salchichas. Espolvorea con 1/3 del queso mozzarella. Coloque 3 fideos más encima y vierta 1 1/2 tazas de salsa sobre los fideos. Extienda la mezcla de espinacas restante sobre los fideos seguido de la mezcla de salchicha restante. Espolvorea con otro 1/3 de mozzarella. Coloque 3 fideos más sobre la mozzarella y vierta la salsa restante de manera uniforme encima. Espolvoree con el resto de mozzarella.

6.

Rocíe una hoja de papel de aluminio con aceite en aerosol y cubra bien el plato, con el lado rociado hacia abajo.

7.

Hornee en el horno precalentado durante 45 minutos. Retire el papel de aluminio y continúe horneando hasta que los fideos estén suaves y la lasaña esté burbujeante, de 10 a 15 minutos. Deje reposar durante 10 minutos antes de servir.