Name: Las Pizzelles De Mi Nancy
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 9
Cuisine: Mundial
Ingredients: 9 huevos; 2½ tazas de azúcar blanca; 4 cucharaditas de canela molida; 3 cucharadas de levadura en polvo; 1½ tazas de margarina sin sal; 5 tazas de harina común

Preparación: 10 minutos

Cocinar: 10 minutos

Total: 20 minutos

Porciones: 54

Rendimiento: 9 docenas

Ingredientes

9 huevos

2½ tazas de azúcar blanca

4 cucharaditas de canela molida

3 cucharadas de levadura en polvo

1½ tazas de margarina sin sal

5 tazas de harina común

Información nutricional

Por Ración: 135 calorías, proteína 2,3 g, carbohidratos 18,6 g, grasa 5,9 g, colesterol 31 mg, sodio 151,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, bata los huevos, la margarina y el azúcar juntos. Agregue la harina, el polvo de hornear y la canela para formar una masa pegajosa.

Precaliente la plancha pizzelle. Deje caer la masa para galletas en cucharaditas redondeadas sobre la plancha caliente, cierre la tapa y cocine durante 1 a 2 minutos. El vapor dejará de salir de la plancha. Coloque las galletas en una rejilla para que se enfríen.