Name: Las Buenas Galletas De Azúcar De Betz
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 9 h
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de mantequilla; 1½ tazas de azúcar blanca; 2 huevos; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 cucharadita de extracto de limón; 2 tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1 pizca de sal

Prep: 20 mins

Cook: 10 mins

Aditional: 8 hrs 30 mins

Total: 9 hrs

Porciones: 48

Rendimiento: 4 docenas

Ingredientes

1 taza de mantequilla

1½ tazas de azúcar blanca

2 huevos

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 cucharadita de extracto de limón

2 tazas de harina para todo uso

1 cucharadita de polvo para hornear

1 pizca de sal

Información nutricional

Por Ración: 81 calorías, proteína 0,8 g, carbohidratos 10,3 g, grasa 4,1 g, colesterol 17,9 mg, sodio 40,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar los extractos de vainilla y limón. Combine la harina, el polvo de hornear y la sal; mezcle gradualmente en la mezcla cremosa para formar una masa suave. Cubra o envuelva la masa y refrigere durante la noche.

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). En una superficie enharinada, extienda la masa con un grosor de 1/4 de pulgada. Cortar en las formas deseadas usando cortadores de galletas. Coloque las galletas con una separación de 2 pulgadas en bandejas para hornear sin engrasar.

Hornee durante 10 minutos en el horno precalentado o hasta que estén ligeramente doradas. Enfriar en rejillas de alambre.