Las Albóndigas Más Rápidas del Mundo
Ingredientes
- 1440 ml de salsa de tomate preparada
- 30 g de pan rallado seco
- 60 ml de leche
- 1 huevo grande
- 10 ml de sazonador de hierbas italianas
- 10 ml de aceite de oliva
- 2.5 ml de ajo en polvo
- 1.25 ml de hojuelas de pimiento rojo
- 454 g de carne molida
- 454 g de ternera molida
- 7.5 ml de sal
- 2.5 ml de pimienta negra recién molida
- 1.25 ml de pimienta blanca molida (Opcional)
- 80 ml de queso Parmigiano-Reggiano finamente rallado
Elaboración
En un bol grande, mezcla la carne molida, el pan rallado, la leche, el huevo, las hierbas italianas, el ajo en polvo, las hojuelas de pimiento rojo, la sal y la pimienta.
Forma bolitas con la mezcla de carne y fríelas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas por todos lados. Retira las albóndigas de la sartén y reserva.
En la misma sartén, calienta la salsa de tomate y añade las albóndigas fritas. Cocina a fuego medio durante unos 20 minutos o hasta que estén cocidas.
Sirve las albóndigas con la salsa de tomate y espolvorea con queso rallado antes de servir.
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