Larvas Witchetty
Ingredientes
- 1 taza de queso Cheddar rallado
- 1 taza de maíz estilo crema
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 taza de harina leudante, o según sea necesario
- 3 salchichas de cóctel
- 1 cucharadita de almendras fileteadas blanqueadas
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase una bandeja para hornear.
Mezcle el queso Cheddar, el maíz, el aceite de oliva y la harina leudante para hacer una masa firme. Extienda la masa en forma de tronco y córtela en 16 partes iguales. Enrolle cada pieza en una bola. Corta las salchichas de cóctel en 6 rebanadas cada una (habrá 2 rebanadas adicionales). Escoge 8 rodajas de almendras.
Para hacer las larvas, coloca 4 bolas de masa en la bandeja para hornear y presiónalas para que formen una larva grumosa con 4 segmentos. Coloque una rebanada de salchicha de cóctel encima de cada segmento para marcar. Pegue 2 rodajas pequeñas de almendras en una bola final para hacer los ojos. Repita para las otras larvas.
Hornee en el horno precalentado hasta que las larvas estén doradas, aproximadamente 15 minutos.
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