Langostinos Tigre Al Limón Y Ajo A La Plancha
Prep ::
10 min
Cocinar::
5 min
Total::
15 min
Raciones::
6
Rendimiento::
6 raciones
Ingredientes
- 1½ libras de langostinos tigre, pelados y desvenados
- 1 taza de mantequilla
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1½ cucharadas de jugo de limón
- 3 cucharadas de queso parmesano rallado
Elaboración
1
Precaliente el horno en la configuración para asar. Con un cuchillo afilado, quite las colas de las gambas y páselas por debajo. Coloque los langostinos en una asadera.
2
En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla con el ajo y el jugo de limón. Vierta 1/4 taza de la mezcla de mantequilla en un tazón pequeño y pinte los camarones. Espolvorea queso parmesano sobre los camarones.
3
Coloca una asadera sobre la parrilla superior y asa los camarones durante 4 a 5 minutos, o hasta que estén cocidos. Sirva con la mezcla de mantequilla restante para mojar.
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