La Mejor Salsa De Espagueti Del Mundo
Preparar::
10 min
Cocinar::
15 min
Total::
25 min
Raciones::
4
Rendimiento::
4 raciones
Ingredientes
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharadita de ajo picado
- 16 tomates roma (ciruela) picados
- ½ taza de caldo de pollo
- ⅓ taza de vermú seco
- 2 cucharadas de albahaca fresca, picada
Elaboración
1
En una cacerola grande, derrita la mantequilla a fuego lento. Agregue el ajo y saltee de 1 a 2 minutos, hasta que esté ligeramente dorado. Mezcle los tomates picados en la sartén. Agregue el caldo de pollo, diluya con 1 a 2 cucharadas de agua si es necesario. Cocine a fuego medio hasta que burbujee. Agregue el Vermut y cocine 5 minutos más. Mezcle la albahaca justo antes de servir.
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