Name: La Cazuela De Salchichas Y Arroz De Mi Mamá
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de salchicha de cerdo, en rodajas; ½ cebolla, picada; 1 tallo de apio, picado; 1 pimiento verde, picado; ½ taza de arroz blanco de grano largo sin cocer; 1 (4.5 onzas) paquete mezcla de sopa de pollo con fideos; 2 tazas de agua caliente; ½ taza de almendras fileteadas

Prep: 20 mins

Cook: 1 hr 40 mins

Total: 2 horas

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

1 libra de salchicha de cerdo, en rodajas

½ cebolla, picada

1 tallo de apio, picado

1 pimiento verde, picado

½ taza de arroz blanco de grano largo sin cocer

1 (4.5 onzas) paquete mezcla de sopa de pollo con fideos

2 tazas de agua caliente

½ taza de almendras fileteadas

Información nutricional

Por Ración: 449 calorías, proteína 16,8 g, carbohidratos 30,1 g, grasa 29 g, colesterol 71,9 mg, sodio 1795,9 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

En una sartén grande a fuego medio alto, combine la salchicha, la cebolla, el apio y el pimiento verde y saltee durante 5 minutos. Escurra el exceso de grasa.

Revuelva el arroz seco con la salchicha y las verduras, luego agregue el agua y la mezcla de sopa. Transfiera esta mezcla a una cacerola de 2 cuartos de galón ligeramente engrasada y cubra con las almendras.

Hornee, tapado, a 350 grados F (175 grados C) durante 90 minutos.