Coles de Bruselas al Horno con Aceite de Oliva
Ingredientes
- 454 g de coles de Bruselas, recortadas y cortadas por la mitad a lo largo
- 30 ml de aceite de oliva
- 5 ml de sal kosher
- 5 ml de pimienta negra molida gruesa
Elaboración
Precaliente el horno a 200°C.
Ponga las coles de Bruselas en un tazón grande. Rocíe con aceite de oliva; Condimentar con sal y pimienta. Mezcle los brotes para cubrirlos uniformemente.
Coloque las coles de Bruselas en una bandeja para hornear, asegurándose de que estén en una sola capa.
Hornee por unos 20-25 minutos o hasta que estén tiernas y doradas. Revuelva a mitad del tiempo de cocción para asegurar un cocimiento uniforme.
Sirva caliente y disfrute de estas deliciosas coles de Bruselas al horno con aceite de oliva.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar mantequilla en lugar de aceite de oliva? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para que estén tiernas?
09/11/2025No sé si puedo usar otras hierbas en lugar de la pimienta negra, ¿y cuánto tiempo exacto necesito para que estén tiernas?
10/11/2025No sé si puedo usar otras hierbas en lugar de la pimienta negra molida gruesa, y cuánto tiempo exacto necesito para que estén tiernas.
10/11/2025Me encantó esta receta, las coles de Bruselas estaban deliciosas y doradas. Salieron perfectas en 25 minutos.
10/11/2025Hola Adriel, para que estén tiernas necesitas unos 20-25 minutos. En cuanto a la mantequilla, puedes usarla pero el aceite de oliva le da un sabor más auténtico y saludable.
11/11/2025Me encantó esta receta, ¡quedaron deliciosas! El truco fue no moverlas tanto durante la cocción y dejarlas dorar un poco más.
11/11/2025Me encantó esta receta, las coles de Bruselas quedaron deliciosas. La parte de mezclarlas en el tazón con el aceite y las especias fue muy fácil y salió perfecto.
11/11/2025Hola Rodrigo, puedes probar con otras hierbas como tomillo o romero en lugar de la pimienta negra. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que revises las coles de Bruselas a los 20 minutos para asegurarte de que estén tiernas, ya que cada horno puede variar un poco.
12/11/2025Hola Itziar, puedes probar a usar otras hierbas como tomillo o romero en lugar de la pimienta negra. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es que las revuelvas a mitad del tiempo para que se cocinen uniformemente. Si quieres asegurarte de que estén tiernas, puedes pincharlas con un tenedor y si entra sin resistencia, entonces están listas.
12/11/2025