Name: Kifli Húngaro II
Prep time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 255 g de queso crema; 225 g de mantequilla; 3 yemas de huevo; 5 ml de extracto de vainilla; 300 g de harina para todo uso; 1 pizca de sal; 2.5 ml de polvo de hornear; 3 claras de huevo; 227 g de nueces molidas; 200 g de azúcar blanca; 40 g de azúcar glas para decorar

Este delicioso Kifli Húngaro II es una receta de galletas hungaresas que se derretirán en tu boca. Con su sabor a vainilla y el toque crujiente de las nueces molidas, estas galletas son perfectas para cualquier ocasión.

Preparación 30 minutos

Cocinado 15 minutos

Total 45 minutos

Raciones 2 docenas

Información nutricional

Por Ración: 262 calorías, proteínas 4,5 g, carbohidratos 21,7 g, grasas 18,2 g, colesterol 57,6 mg, sodio 104,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precalienta tu horno a 175°C.

En un bol grande, mezcla el queso crema y la mantequilla hasta que estén bien combinados.

Agrega las yemas de huevo y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que esté todo bien incorporado.

En otro bol, mezcla la harina, la sal y el polvo de hornear.

Añade los ingredientes secos a los húmedos y mezcla hasta que estén bien combinados.

Batir las claras de huevo hasta que estén firmes. Incorpora las claras batidas al bol y mezcla con cuidado.

Agrega las nueces molidas y el azúcar blanca. Mezcla hasta que esté todo bien incorporado.

Forma bolitas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear, dejando un poco de espacio entre ellas.

Hornea durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.

10.

Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

11.

Una vez que estén frías, espolvorea con azúcar glas.

¿Cómo puedo guardar estas galletas?

Puedes guardarlas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta una semana.

¿Puedo usar mantequilla derretida en lugar de mantequilla suave?

Sí, puedes usar mantequilla derretida en lugar de mantequilla suave. Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para que se mezcle bien con el resto de los ingredientes.

¿Cómo puedo lograr que las galletas estén crujientes por fuera y suaves por dentro?

Para lograr una textura crujiente por fuera y suave por dentro, asegúrate de no hornear demasiado. Comienza a revisar las galletas después de 10 minutos y saca del horno cuando estén doradas.