Kielbasa Y Col

1.

En una sartén grande, fríe el tocino a fuego medio alto hasta que se dore, volteándolo una vez.

2.

Retire el tocino de la sartén, reserve la grasa y colóquela sobre toallas de papel.

3.

Revuelva el agua, el azúcar, la cebolla, el ajo, las hojuelas de pimiento rojo, la sal sazonada y las semillas de alcaravea en la grasa.

4.

Agregue el repollo y revuelva suavemente.

5.

Tape y cocine a fuego medio durante 10 a 15 minutos.

6.

Agregue kielbasa a la sartén.

7.

Cocine, tapado, durante 10 a 15 minutos adicionales.

8.

Desmenuce el tocino por encima y sírvalo caliente.