Prep: 10 min
Cocinar: 20 min
Total: 30 min
Raciones: 7
Rendimiento: 6 a 8 raciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 312 calorías, proteínas 11,4 g, carbohidratos 13,1 g, grasas 24,2 g, colesterol 66,1 mg, sodio 839,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)
2.
En una cacerola de 3 cuartos combine 2 cucharadas de mantequilla derretida, harina, cebolla, azúcar, sal, pimienta, crema agria y 4 onzas de queso. Cocine a fuego lento y revuelva constantemente hasta que espese. Incorpore las judías verdes. Vierta en una cacerola de 2 cuartos y espolvoree el resto del queso encima.
3.
En un tazón pequeño combine las migas de cereal y la mantequilla derretida; espolvorear sobre los frijoles.
4.
Hornear en horno precalentado durante 20 minutos.
Comentarios de la receta Judías Verdes Suizas
2025-11-13 12:57:07
Paula 5/5
Hola Zigor, puedes intentar sustituir la crema agria por yogur natural, pero ten en cuenta que puede afectar ligeramente al sabor y a la textura. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que las judías estén bien cubiertas con la mezcla de queso y crema, y hornea durante unos 20-25 minutos o hasta que estén doradas y burbujeantes.
2025-11-12 19:21:49
Rodrigo 5/5
Hola Sira, puedes usar queso manchego en lugar del suizo, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, sigue siendo de 20 minutos a 400 grados F (200 grados C), así que no hay cambios allí.
2025-11-12 11:42:27
Ixone 5/5
La receta de Judías Verdes Suizas ha sido todo un éxito. La técnica de cocinar la salsa en la olla y luego hornear con las hojuelas de maíz ha funcionado muy bien, y el queso suizo le ha dado un toque delicioso.
2025-11-11 13:22:06
Zigor 4/5
No sé si puedo sustituir la crema agria por yogur natural, y cuánto tiempo de cocción es necesario exactamente.
2025-11-11 08:22:51
Alberto 5/5
Me encantó esta receta de Judías Verdes Suizas. La hice tal como estaba escrita y el resultado fue espectacular. El queso se derritió perfectamente y las judías estaban deliciosas.
2025-11-10 18:15:43
Sira 4/5
No sé si puedo usar queso manchego en lugar del suizo y cuánto tiempo de cocción necesitará.
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