Judías Verdes Frescas con Salsa del Cielo

Name: Judías Verdes Frescas con Salsa del Cielo
Prep time: 10 min
Total time: 16 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de judías verdes frescas, cortadas; 30 ml de mantequilla; 120 ml de cebolla picada; 15 ml de ajo picado; 15 ml de semillas de sésamo; 60 ml de salsa de soya; 30 ml de mayonesa; 5 ml de salsa picante sriracha; 1.25 ml de pimienta de Jamaica molida; sal y pimienta negra molida al gusto

Una deliciosa receta de judías verdes frescas con una salsa que te encantará. ¡Prueba esta receta hoy mismo!

Preparación 10 minutos

Cocinado 6 minutos

Total 16 minutos

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 169 calorías, proteína 4 g, carbohidratos 12,8 g, grasa 12,5 g, colesterol 17,9 mg, sodio 1085,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque un inserto de vapor en una cacerola y llénelo con agua justo debajo del fondo de la vaporera. Lleve el agua a ebullición. Agregue las judías verdes, cubra y cocine al vapor hasta que estén tiernas, de 2 a 6 minutos.

Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla y el ajo durante 2 minutos. Agrega las semillas de sésamo; cocine y revuelva hasta que las semillas de sésamo estén doradas, de 3 a 5 minutos.

Mezcle la salsa de soya, la mayonesa, la salsa picante sriracha y la pimienta de Jamaica en la mezcla de cebolla. Agrega las judías verdes y revuelve para cubrir; Condimentar con sal y pimienta.

¿Cómo puedo hacer para que las judías verdes estén más tiernas?

Puedes cocinarlas un poco más tiempo al vapor o agregar un poco de agua en la cacerola y cocinarlas a fuego lento.

¿Puedo usar otra salsa picante en lugar de la Sriracha?

Sí, puedes usar cualquier salsa picante que te guste. Solo asegúrate de ajustar el sabor para que se adapte a tus gustos.

¿Cómo puedo almacenar las judías verdes cocidas?

Puedes guardar las judías verdes cocidas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5 días. También puedes congelarlas para usarlas más tarde.