Joes Descuidados Caseros

Name: Joes Descuidados Caseros
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ libras de carne molida extra magra; ½ cebolla picada en cubitos; 2 dientes de ajo picados; 1 pimiento verde picado en cubitos; 1 taza de agua; ¾ taza de salsa de tomate; 1 pizca salsa Worcestershire; 2 cucharadas de azúcar moreno; 1 cucharadita de mostaza Dijon; 1½ cucharaditas de sal, o al gusto; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 1 taza de agua; 1 pizca de pimienta de cayena para gusto

Prep: 15 mins

Cook: 55 mins

Total: 1 hr 10 mins

Porciones: 6

Rendimiento : 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 251 calorías, proteína 21,5 g, carbohidratos 14,4 g, grasa 11,9 g, colesterol 68,5 mg, sodio 1001,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque la carne molida y la cebolla en una sartén grande. Encienda el fuego a medio y cocine y revuelva la mezcla constantemente hasta que la carne se dore y forme pequeñas migajas, aproximadamente 10 minutos.

Agregue el ajo y el pimiento verde; cocine y revuelva hasta que se ablande, de 2 a 3 minutos. Agregue 1 taza de agua y revuelva, raspando la sartén para disolver cualquier pedacito de sabor marrón del fondo de la sartén.

Mezcle el ketchup, la salsa Worcestershire, el azúcar moreno, la mostaza Dijon, la sal y la pimienta negra. Agregue 1 taza más de agua y devuelva la mezcla a fuego lento. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido se haya evaporado y la mezcla esté espesa, aproximadamente 40 minutos.

Sazone con sal, pimienta negra y pimienta de cayena al gusto.