Jamón Cremoso Y Frijoles
Prep::
10 mins
Cook::
25 mins
Total::
35 mins
Porciones::
20
Rendimiento::
20 porciones (aproximadamente)
Ingredientes
- 1 galón de agua hirviendo
- 2 libras de frijoles grandes secos
- 2 cebollas, picadas
- 6 tazas de jamón picado
- 2 latas (10.75 onzas) de crema condensada de sopa de champiñones
- 8 onzas de queso procesado comida (p. ej., Velveeta), en rodajas
Elaboración
1
Agregue los frijoles al agua hirviendo y cocine a fuego alto. Los frijoles absorberán un poco de agua, por lo que deberá agregar más agua más tarde.
2
Tan pronto como los frijoles se puedan machacar con un tenedor, agregue el jamón y las cebollas, deje cocinar hasta que los frijoles y el jamón estén listos.
3
Baje a fuego medio y agregue la sopa y el queso. Revuelva con frecuencia mientras la sopa y el queso se mezclan con los frijoles. Cuando el queso esté derretido apaga el fuego y sirve. Las sobras se pueden congelar.
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